提升餐飲質量 制止餐飲浪費

29日，國務院食品安全辦聯合中央文明辦、農業農村部、商務部、國家衛生健康委、市場監管總局、國家糧食和儲備局共同舉辦“提升餐飲質量制止餐飲浪費”主題活動。市場監管總局局長張工表示，要認真落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，切實將餐飲質量安全提升行動方案落到實處、抓出實效、形成長效。要大力弘揚勤儉節約的傳統美德，德法并舉、社會共治餐飲浪費，珍惜糧食、珍愛健康。

張工要求，要完善相關制度規范，切實履行政府監管部門和行業主管部門的監管責任，積極推進“互聯網+明廚亮灶”，督促落實學校食品安全校長負責制、網絡第三方平臺管理責任。

會議強調，國慶中秋“雙節”將至，各級市場監管部門要針對節日期間食品消費特點，聚焦重點場所、節日熱銷食品，加大監督檢查和執法力度，強化部門協調聯動，加強應急值守，嚴守食品安全底線，切實維護“雙節”期間市場秩序穩定。

《 人民日報 》( 2020年09月30日 06 版)

原標題：提升餐飲質量制止餐飲浪費

原文鏈接：http://society.people.com.cn/n1/2020/0930/c1008-31880329.html

相關內容推薦：