省考試題資料酸奶是以牛乳為原料，經滅菌、冷卻、接種和發酵而制成

【導讀】本題由省考考試網提供試題資料，以下為試題詳細信息及解析，需要試題資料的小伙伴可以添加華圖教育官方公眾號huatuv獲取試題資料。

【試題】酸奶是以牛乳為原料，經滅菌、冷卻、接種和發酵而制成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中還可產生人體所必需的多種維生素，同時鈣含量比較高，且易被人體吸收；酸奶經發酵會產生酸性物質，可以促進腸胃蠕動，調節腸道微生態，進而促進消化和吸收，提高食欲，緩解便秘，促進排便，提高免疫力。
這段文字沒有談到的是：

A.酸奶的起源

B.酸奶的成分

C.酸奶的益處

D.酸奶的制作

【解析】第一步，分析語境。閱讀文段，了解文段內容。閱讀可知文段提到了酸奶的制作、成分以及它的益處。
第二步，對比選項。B項酸奶的成分在文段中間部分有提及，C項酸奶的益處在文段后半部分有提及，D項酸奶的制作在文段開頭有提及。A項酸奶的起源全文沒有提及。
因此，選擇A選項。

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