2011年國家公務員考試面試熱點：食品合格率

　　一、背景鏈接

　　99.8%以上出口合格率的事實，證明了中國人在食品安全上可以做得很出色。這種給外人以優厚的高標準待遇，給自己人則按相對較低標準的做法，事實上是一種反向歧視。

　　近日，國家質檢部門有關負責人披露，中國食品出口合格率多年來一直保持在99.8%以上水平，由于“杰出努力”，憑借中國食品滿足了全世界眾多消費者對美食的追求。而與之形成對照的是，今年對1985家企業的抽查中，用于“內需”滿足國人“美食追求”的食品批次抽樣合格率只有93.5%。

　　你是如何看待這一現象的？

　　二、答題框架

　　（1）食品的安全機制，是建立在“不合格零容忍”觀念上，流通環節微弱的不合格，都會對消費者帶來不容忽視的生命健康風險，一個負責任的制度設計應該是所有食品消費是安全的，不論是外國人獨用還是國內人消費。國內人也擁有與外國人一樣對安全美食享有平等的追求權。

　　而“多年來保持99.8%以上出口合格率”這一“多年來”存在的事實，反復證明了中國人在食品安全上可以做得很出色，也一樣能以同樣出色的成績回饋國內消費者的厚愛，從而消滅食品合格率“剪刀差”。然而，“多年來”這個愿望沒有能實現。尤其是今年，地溝油、三聚氰胺重出江湖，二惡烷、聚二甲基硅氧烷等致癌物風波陣陣以及各種這樣的負面現象的報道，表明國內食品安全依然堪憂，甚至從某一角度上講，公眾對93.5%“合格率水平”畸高也抱有懷疑。

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