中美應合作維護糧食安全

　　美國和中國都由農民建立，都擁有至今仍蓬勃發展的深厚農業遺產。我們是世界上兩個最大的農業生產者，是農業貿易、研究和教育的強有力合作者。中美農業合作和貿易的快速發展帶來了巨大好處，提高了兩國的糧食安全和生活水平。只要我們一起努力，就有巨大能力建設一個更美好的世界。

　　盡管我們已經取得很大進步，世界上每8人中仍有1人在挨餓。目前的全球人口趨勢意味著，到2050年我們必須將農業生產增加70%，才能養活屆時90億的預計人口。氣候變化、城市化的增加，以及資源限制都加劇了這一挑戰。我們必須共同努力，充分利用資源，支持農民并加強各級農業。

　　農民們已經通過擁抱新想法和做法，努力應對這些挑戰，提高產量。我們兩國科學家的想象力和辛勤工作使得新技術不斷涌現。1987年，諾貝爾和平獎得主諾門·波洛格博士創立了世界糧食獎，以慶祝那些通過提高世界糧食供應的質量、數量或可得性來促進人類發展的人。兩位偉大的中國公民——何康部長和袁隆平教授已獲此殊榮。

　　今年世界糧食獎被授予了馬克·范·蒙塔古，梅里代爾·奇爾頓和羅伯特·福瑞里。他們對植物基因組學的基礎研究，促進了我們對所種植作物的了解。我是一個農民，就像世界各地1700萬種植轉基因作物的農民一樣，親眼見證了生物技術對改善作物的益處。生物技術通過提升植物育種成果，幫助世界開發能夠抵御干旱和蟲害，甚至在不利環境條件下生長的作物，如鹽堿地和毒性土壤。這項研究讓我對未來充滿希望。

　　關于生物技術和其他技術的對話仍將繼續，但我希望這樣的對話立足于事實，并以解決方案為導向。生物技術已被廣泛研究和安全使用了三十年。包括我自己在內的大多數美國人家庭每天都放心地消費轉基因作物制成的食品。我們面臨的挑戰太巨大，以至于我們無法拒絕科學的希望。

　　雖然提高產量是必要的，但這不是提高糧食安全和消除饑餓的全部答案，我們必須確保糧食通過改善的配送網絡到達需要它的地方。即使我們盡最大努力，許多地區的糧食生產仍將受制于有限的資源和當地的天氣模式。改善的全球和區域貿易必須成為全球糧食供應和糧食安全解決方案的一部分。貿易鼓勵飲食多樣性，帶動經濟機會，穩定糧食供應，并能降低食品成本。強勁的貿易關系，包括在農業方面，已給中美兩國人民帶來了巨大利益。我們應繼續深化農業貿易和投資。如果運用所有可以利用的工具，我們就可以一起養活一個饑餓的世界。▲(作者MichaelT.Scuse是美國農業部負責農場和對外農業服務事務的副部長)

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