多選題：下列常識(shí)選項(xiàng)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

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下列常識(shí)選項(xiàng)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是：

A.骨折可以多喝骨頭湯補(bǔ)鈣

B.素食者需注入鐵劑

C.劃傷后可用碘酒涂抹傷口

D.食品營(yíng)養(yǎng)成分表里的熱量是攝入量

【答案】ABCD

【三級(jí)知識(shí)點(diǎn)】人文科技-生活常識(shí)-生活常識(shí)

【解析】

第一步，本題考查生活常識(shí)并選錯(cuò)誤項(xiàng)。

第二步，A項(xiàng)：骨折病人多喝骨頭湯，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。A項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤，當(dāng)選。

B項(xiàng)：缺鐵性貧血，尤其是營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)發(fā)育期需求量增加和慢性失血引起者，在病因治療的基礎(chǔ)上選用鐵劑療效較好。在膳食中，肉類、內(nèi)臟和動(dòng)物血是鐵的最佳來(lái)源，而素食中的鐵很難被人體吸收，素食者可多補(bǔ)充膳食當(dāng)中的維生素C促進(jìn)鐵吸收，如青椒、菜花、綠葉蔬菜、番茄等;烹調(diào)時(shí)盡量用鐵鍋，多用醋和檸檬來(lái)調(diào)味，幫助鐵的溶解和吸收。故并不是所有的素食者都需注入鐵劑。B項(xiàng)錯(cuò)誤，當(dāng)選。

C項(xiàng)：碘酒的成分主要是碘和酒精這兩種成分，碘對(duì)傷口有消毒作用，而且不會(huì)造成傷口的疼痛，酒精不同，它可以造成傷口疼痛，同時(shí)酒精對(duì)傷口的組織也有一定的變性作用，容易使傷口的組織產(chǎn)生變性，進(jìn)而出現(xiàn)一些壞死感染的情況，所以酒精不適宜用在傷口上，碘酒里面含有酒精的成分，所以也不能直接擦拭傷口。建議在擦拭傷口的時(shí)候可以使用碘伏制劑。C項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤，當(dāng)選。

D項(xiàng)：食品包裝營(yíng)養(yǎng)成分表中的標(biāo)注熱量是指食物本身含量的熱量，攝入量是指被人體吸收的各種物質(zhì)的量。D項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤，當(dāng)選。

因此，選擇ABCD選項(xiàng)。

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