2022國考常識備考干貨之化學知識在生活中的妙用

一、化學知識的應用范圍

公務員考試中經(jīng)常會有科技類型題，而生活中的化學小常識是最常見的。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學，化學的發(fā)展對于社會的發(fā)展有非常重要的作用，每一種新物質(zhì)的產(chǎn)生都與化學有關(guān)。化學的定義看起來高深莫測，但其實在我們生活中也有許多地方可以用化學知識進行解釋。

二、生活中常見的化學現(xiàn)象

化學在人類的生產(chǎn)生活中具有重要的作用，在公務員考試中也主要考察化學在生活中的應用。但化學在生活中的應用是有利有弊的,人們要科學、合理地應用化學的有利之處,發(fā)揮其有利的優(yōu)勢,利用化學為生活服務，為人們的生活提供更多的便利。所以，這部分知識在復習過程中不能只關(guān)注化學的好處，化學帶來的不利也應當了解。作為考題，形式上考察也很直接，往往都是在選項中體現(xiàn)化學常識來讓考生辨別正誤。就像被蚊子叮咬后涂抹肥皂水可以緩解不適，是因為蚊子的毒液中含有酸性物質(zhì)，而肥皂水是堿性，能中和毒液中的酸;使用褪色筆書寫可重復利用字帖練字，是因為褪色筆水中的顯色因子會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化還原反應，反應后顯色因子被改變，就變得沒有顏色了;燉魚時加醋和白酒去腥味，因為醋和白酒反應會生成酯類物質(zhì)等等;這些生活中常見的現(xiàn)象，都是因為發(fā)生了化學反應，可以用一定的化學原理進行解釋。此外，化學對于人的身體健康和飲食起居也影響重大。比如人類的生命體生存需要無數(shù)的有機化合物，其中有蛋白質(zhì)、糖類、核酸、氨基酸等。這些是人類生存所必須的能量，而人類想要確保這些能量的穩(wěn)定供給，就需要利用化學反應獲取。

所以對于化學常識的考察可以聯(lián)系到生活中的方方面面，但同時又具備碎片化的特點，往往沒有一個系統(tǒng)大綱去復習。因此，考生在記憶化學常識內(nèi)容時，應多注意觀察積累，并分析相關(guān)的知識點。

三、考試預測題型

【例1】下列生活常識說法錯誤的是：

A.小蘇打放久了會變質(zhì)

B.體溫計摔碎了需用沙土覆蓋處理

C.用醋可以洗掉水壺中的水垢

D.用堿可以去除油污

【答案】B

【解析】第一步，本題考查科技常識并選錯誤項。

第二步，體溫計是利用汞的熱脹冷縮原理制作成的，汞是液態(tài)金屬，有毒，易揮發(fā)，體溫計打碎后應使用硫粉覆蓋，硫與汞反應可生成固態(tài)的硫化汞，將汞吸收，而沙土與汞不發(fā)生反應，不能吸收汞。

因此，選擇B選項。

【拓展】A項：小蘇打的成分是碳酸氫鈉，放久了會分解為碳酸鈉、水和二氧化碳。A項正確。

C項：水垢的主要成分是碳酸鈣，醋可與之反應生成可溶的醋酸鈣和水。C項正確。

D項：油脂在堿的催化作用下被水解，而生產(chǎn)出醇和羧酸鹽。D項正確。

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