面試熱點之糧食安全

【背景事件】

洪范八政，食為政首。隨著2021年中央一號文件的發布，“糧食安全”已成為社會關注熱點。文件中明確提出，“提升糧食和重要農產品供給保障能力。……實行糧食安全黨政同責，深入實施重要農產品保障戰略,……確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全。

盡管我國糧食生產實現連年豐收，但日趨復雜的國際形勢，以及2020年突如其來的新冠肺炎疫情仍為我國糧食安全工作敲響了警鐘。自2003年以來，中國已實現糧食生產“十七連豐”，庫存充實，儲備充足，供應充裕。國家統計局公布的數據顯示，2020年全國糧食總產量為13390億斤，再次創下歷史新高，連續6年站上1.3萬億斤臺階

在連年豐收的盛景之下，影響我國糧食安全的風險隱患仍然存在。從內部看，糧食中長期供求仍呈緊平衡狀態，且糧食供給結構性矛盾突出，蔬菜良種以及玉米、馬鈴薯等“準主糧”種子領域仍相當程度上依賴進口。從外部看，全球糧食供應秩序面臨挑戰，2020年受新冠肺炎疫情影響，曾至少有13個國家先后限制本國糧食出口。聯合國糧農組織曾發布報告預測，由于疫情及經濟衰退，2020年全球食物不足人數可能新增1.32億。

【預測考題】

隨著2021年中央一號文件的發布，“糧食安全”已成為社會關注熱點，你怎么看?

【解讀問題】

表明態度：

糧食安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。保障我國糧食安全，對實現全面建設小康社會的目標、構建社會主義和諧社會和推進社會主義新農村建設具有十分重要的意義。

分析糧食安全背后的問題

1、耕地數量持續減少，糧食安全的基礎受到威脅。

(1)農村土地撂荒。A.農業效益相對較低，導致農民生產的積極性受挫。B.農村勞動力的轉移，導致勞動力短缺.隨著社會發展的不斷加快，大量的農民走出農村，開始轉向第二產業和第三產業，導致農村勞動力嚴重不足，無法滿足農業生產的需求,，農村剩余的大多是婦孺，他們的勞動能力有限，導致耕地無人種，逐漸荒蕪。C.農業基礎設施薄弱，自然災害抵御能力差。

(2)土地流轉困難造成拋荒。

(3)土地征而不用造成拋荒。

2、生態環境惡化和污染，危及中國糧食安全。目前，耕地的質量在下降，最突出的問題時生態環境惡化和污染，具體表現為農業生態系統惡化、農業化學污染和工業污染物的大量排放。

3.糧食浪費問題

(1)舌尖上的浪費。有調查顯示，部分市民會因“菜沒剩多少”、“嫌麻煩”、“礙于面子”，很少把剩飯菜打包帶走。

(3)在農戶儲糧、儲藏、運輸、加工等方面，浪費的糧食數量同樣驚人。

糧食收割后，一個重要環節是農戶儲糧。據統計，由于儲存設施條件簡陋，烘干能力不足，缺乏技術指導服務，每年因蟲霉鼠雀造成的損失比例在8%左右。在運輸方面，我國的糧食運輸方式落后，專業化運輸工具短缺。大多數糧食運輸采用傳統的包糧運輸方式，即基本采用麻袋、塑料編織袋，在儲存環節拆包散儲，到中轉和運輸環節又轉為包裝形態，這樣多次搬倒轉運的包糧在裝卸、運輸當中的拋灑以及包裝物的遺留造成的損失率高達5%以上。整個儲運環節，損失損耗大約在150億斤以上。

此外，雖然我國機械化收割水平不斷提高，但目前我國只有小麥作物基本實現全程機械化，玉米、水稻的機械化水平還有差距。這就造成我國糧食作物收獲時收割能力不足，逢雨天致使谷物發芽霉變時常發生，也造成了大量的損耗和浪費。

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