2025-05-28 15:57:22 公務(wù)員考試網(wǎng)
文章來源:華圖教育
(單選題)為治療維生素缺乏導(dǎo)致的夜盲癥、敗血病、佝僂病和腳氣病而需要補(bǔ)充相對應(yīng)的食物依次是:
A.谷類、深海魚、胡蘿卜、柑橘
B.柑橘、深海魚、谷類、胡蘿卜
C.深海魚、胡蘿卜、谷類、柑橘
D.胡蘿卜、柑橘、深海魚、谷類
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2026年公務(wù)員筆試系統(tǒng)提升班(含圖書)
正確答案:D
解析
第一步,本題考查生物醫(yī)學(xué)知識。
第二步,夜盲癥,是因缺乏維生素A引起的一種營養(yǎng)缺乏病。胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,攝入人體消化器官后,可以轉(zhuǎn)化成維生素A,是目前最安全補(bǔ)充維生素A的產(chǎn)品。它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況,有助于身體免受自由基的傷害。
敗血癥是一種感染性疾病,是指細(xì)菌侵入人體血液產(chǎn)生毒素,而引起的全身嚴(yán)重感染的一種疾病。臨床特點為發(fā)熱、寒戰(zhàn)、皮疹、肝脾腫大,易出現(xiàn)休克,血白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞增高,蛋白增高血培養(yǎng)可發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。缺乏維生素C可以引發(fā)壞血病,維生素C在新鮮的水果、蔬菜當(dāng)中含量非常豐富,像菠菜、韭菜、蘋果、橘子、香蕉等,尤其在番茄和柑橘當(dāng)中的量特別豐富。(注意:該題出題不嚴(yán)謹(jǐn),題干應(yīng)為壞血病而不是敗血病)
佝僂病即維生素D缺乏性佝僂病,是由于嬰幼兒、兒童、青少年體內(nèi)維生素D不足,引起鈣、磷代謝紊亂,產(chǎn)生的一種以骨骼病變?yōu)樘卣鞯娜怼⒙浴I養(yǎng)性疾病。維生素D主要存在于動物性食物中,如豬肝、雞肝、羊肝、海魚、蝦、扇貝、蛋黃等。
維生素B1(硫胺素)缺乏病又稱腳氣病,是常見的營養(yǎng)素缺乏病之一。谷類、豆類及干果類,動物內(nèi)臟(肝、心、腎)、瘦肉等食物中含有豐富的維生素B1。
因此,選擇D選項
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