轉基因被污名，權威部門別失聲

　　摘要：一些人之所以反對轉基因食品，往往出于三種心態，一是無知，二是信息不對稱，三是擔憂。無論支持還是反對，都須尊重事實、尊重科學。

　　不久前有經濟學者在電視訪談節目中稱，轉基因玉米讓老鼠長腫瘤、美國連牲畜都被禁止喂食轉基因飼料。轉基因食品的安全性問題再度成為社會焦點。一些人質疑：轉基因食品致癌或讓人“絕育無后”？老外不吃轉基因食品？中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波說，這些都是被反復炒作的不實言論，以前也都多次被澄清過。(《廣州日報》10月18日)

　　一直以來，轉基因技術、轉基因食品確實備受“圍毆”。比如，日前，新華網刊發彭光謙的評論“靠轉基因解決糧食問題是飲鴆止渴”。郎咸平在廣東衛視“財經郎眼”播出的“警惕！轉基因！”，上海第一財經頻道“解碼財商”做的《轉基因食品，你敢吃嗎？》中，稱轉基因食品致癌、影響生育、導致土地報廢。毋庸諱言，轉基因已被標簽化，甚至被污名化。

　　質疑者甚至有一些陰謀論，比如，有極端“反轉”者，把轉基因食品當成發達國家滅亡中國的世紀陰謀，中國人一旦依賴轉基因食品必將亡國滅種。“反轉”者的最大理由，就是美國人不吃轉基因食品，還有人稱，吃了轉基因食品會致癌。不少人一再宣稱，為轉基因食品說話就是賣國賊，就是要把13億人當成小白鼠！這就屬于危言聳聽，故意制造恐慌了。

　　專家出面澄清，農業部也不回避，這是好事。原因在于，轉基因食品已經走上百姓餐桌，關涉到公眾知情權，甚至關系到公眾健康，不可置之不理，尤其權威部門更有責任回應各類質疑，哪怕是無中生有的謠言。

　　比如，有聲音稱，美國人不吃轉基因食品。事實上，人民日報“求證”欄目記者曾專門采訪美國政府官員、科研機構、農場主以及普通消費者。結果顯示，美國轉基因大豆產量占美國大豆總產量的93%。美國大豆大部分用于國內，預計2012至2013年度國內消耗4720萬噸，向國外出口3730萬噸，約占總產量的45%。美國人每天都消耗大量的轉基因食品，美國斯坦福大學胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項研究顯示，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品。

　　轉基因食品真的有害嗎？2011年12月，農業部曾發布《轉基因明白紙》，稱“通過安全評價并獲得安全證書的轉基因食品是安全的，可以放心食用”。全國政協委員、中央農村工作領導小組副組長陳錫文表示，中國近年來一直在進口轉基因農產品，“到目前我還沒有聽到過誰由于食用了轉基因農產品而出現安全問題，這樣的事實還沒有過”。

　　當然，每個公民都有權利質疑，也有權利對轉基因食品避而遠之，正如著名主持人崔永元坦言，你可以選擇吃(轉基因食品)，我可以選擇不吃。你可以說你懂“科學”，我有理由有權利質疑你懂的“科學”到底科學不科學。你可以說我白癡，我也可以說你白吃。相信這能代表不少人的心聲。粗略說，一些人之所以反對轉基因食品，往往出于三種心態，一是無知，二是信息不對稱，三是擔憂。無論支持還是反對，都須尊重事實、尊重科學。正如著名科學家饒毅所稱，大眾對轉基因作物持謹慎的態度，對新技術和新產品要求高、要求嚴，是非常自然、合理的。“但是，過激批判轉基因作物，甚至以無依據的說法打壓我國的轉基因作物研究，卻是令人擔憂的問題。”饒益還發現，反對轉基因食品的人，“迄今沒有真正懂行的專業人士”。這耐人尋味。

　　為了打消大眾疑慮，政府部門有責任在信息透明上更下功夫，在制度建設上更趨規范、健全，在監管上更嚴格、有效，在與民意互動方面更用力、用心。前不久，有12名律師向國家食藥監總局發問：“中國的轉基因食品都包括哪幾類？請公示中國生產銷售轉基因食品的企業目錄；這些生產銷售轉基因的企業產品有多少家標注了轉基因標識，未標注的有多少；未標注轉基因標識的企業如何處罰……”對于此類公眾關心的問題，權威部門有責任回應，早回應，常回應，回應真實、全面，才能消弭質疑。質疑止于釋疑，有真相才有和解。將問題擺在陽光下，每個人的心中才亮堂。

　　還應該嚴格審核，嚴謹把關。美國人雖然吃轉基因食品，但是，上市的轉基因產品必須通過美國農業部、食品和藥物管理局、環境保護署三個部門最長達3年的嚴格審核，必須充分證明安全。無獨有偶，歐盟曾耗資2.6億英鎊對超過50個轉基因安全項目進行風險評估。我們能做到這一點嗎？

　　現實情況是，我國18億畝耕地，即使在去年糧食“九連增”的基礎上，仍進口了5800多萬噸大豆，加上大米、小麥、大麥、油菜等，大概是8000萬噸，折成耕地則需要8億畝左右。如果不大力發展轉基因技術、保證糧食自給，可能將不得不放棄油料、棉花等一大批作物的安全。越是如此，越需要小心謹慎，不能一哄而上，更不能蘿卜快了不洗泥，揀到筐里都是菜。

　　沒有真相就沒有和解，沒有科學實驗就沒有靠得住的結論。日前一家門戶網站的調查顯示，高達8成多的受調查網友表示“會選擇轉基因食品”，僅有逾一成的人選擇轉基因食品。從民意反饋看，絕大多數人不接觸轉基因食品——當然，他們也許已經不知不覺地吃了轉基因食品。對此，權威部門和專家仍需通過各種努力，給轉基因食品正名，通過更權威的驗證、更確鑿的事實，減少公眾的疑懼。

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