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來源: 華圖教育 關鍵詞：家禽，面試熱點，生態
養殖戶楊棚圖在農場里喂雞。抗擊疫情的同時，浙江省諸暨市針對農產品銷售難問題開展服務，楊棚圖農場里因疫情影響積壓的五千多只雞、十萬多個雞蛋，全都賣了出去。來自新華社記者韓傳號攝
“不想再提那些傷心事了。”在被問到疫情帶來的損失時，山東臨清的養殖大戶楊海洪說。
持續多日的禽流感疫情再次沖擊到了廣州的禽類銷售：廣州東川新街市、石牌市場的禽類銷量下降了一半左右，而海珠肉菜市場、江南西肉菜市場、蘿崗綜合肉菜市場的銷量也普遍下降三成左右。昨日，廣州市物價局發布消息稱，廣州家禽銷售量價齊跌，預測家禽銷量短期內仍會繼續下降，零售價格也會隨著批發價格的下跌和銷售的持續疲軟有所下調。
據了解，針對家禽銷售的疲軟，國家相關部門于3月份召開南方9省區畜禽生產視頻調度會議，會商調度當前畜禽生產情況，研究協調解決困難問題。會上提到，要著力解決家禽業產銷不暢的突出問題，推動活禽交易市場分類管理，有序開放活禽市場。
【模擬試題】
家禽市場的銷售疲軟，主要源于疫情的大面積爆發。目前來看，疫情控制有效，復工復產逐步有序，各類家禽類、水產類的銷售得到緩解，但總體上尚未達到年前的出售水平，對此你的見解是什么?哪些手段值得大力嘗試?
【聚焦觀點】
1、借助業內人士的看法
有業內人士表明，當前疫情已對我國家禽養殖業造成嚴重影響，加之該行業抵御市場風險能力差，希望國家給予政策扶持，促進行業盡快走出低谷，保障2020年肉類市場供應。
2、具體手段
從各大平臺我們獲悉到這三點：
一是對家禽企業實行財政補助。對家禽生產固定投資項目給予專項扶持，適當減免家禽企業所得稅等稅費，給予養殖戶貸款等資金政策支持。
二是建立禽肉臨時收儲制度。目前，屠宰企業禽產品滯銷，建議由政府來收儲當前滯銷的禽肉產品，可用于下一季度的投放，保障市場供應。
三是保留活禽交易市場。在疫情防控期間，許多地方的市場監管部門實行“雙禁”措施，即“禁止市場活禽交易，禁止市場活禽宰殺”。
3、個人建議及看法
針對銷售問題，主要在運輸層面上做到有力作用，首先是要卻被家禽的養殖、屠宰加工及交易，應該加大家禽的交易市場，分類指導，依據法規合理交易，加強管理。勢必要做好檢疫，讓市民吃的安心肉、放心肉。此外，應該需要加強野生動物的摻雜。近年來，野生動物的交易頻繁發生，欲有“野火除不盡”的現象，應當加大野生動物的管理和打擊。這是對本次疫情發展的一種警示，務必讓百姓牢記于心。
家禽的飼養和銷售，在源頭做好防控，在終端做好輸出，管理好，防范好，才是打開市場的重要一環。家禽能否重新“飛起來”，也要看政府、百姓的悟性。
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