2019國(guó)考申論熱點(diǎn)食品：蝦尾刺破手指身亡 海鮮劃破不是小事

江蘇連云港灌南有位王大媽在家里清洗海蝦時(shí)，右手中指不小心被蝦尾刺破了。一開(kāi)始以為并無(wú)大礙，結(jié)果沒(méi)過(guò)兩天，王大媽開(kāi)始發(fā)燒并且雙下肢腫脹，家人發(fā)現(xiàn)情況嚴(yán)重后，立即將她送到連云港市第一人民醫(yī)院急診科。被診斷疑似其感染了“海洋創(chuàng)傷弧菌”，該細(xì)菌是一種相對(duì)罕見(jiàn)且十分兇險(xiǎn)的細(xì)菌。且一旦感染，發(fā)病很快，48小時(shí)內(nèi)死亡率可超過(guò)50%。 

申論熱點(diǎn)獨(dú)家模擬預(yù)測(cè)題及詳細(xì)解析

【模擬預(yù)測(cè)題】

【如此小的創(chuàng)傷卻引發(fā)致病的威脅，這不禁引起眾多關(guān)注。海洋創(chuàng)傷弧菌是一種什么樣的細(xì)菌？怎么能夠避免？若劃傷應(yīng)如何處理？】

海洋弧菌是什么?

海洋創(chuàng)傷弧菌(Vibrio Vulvificus)，又稱創(chuàng)傷弧菌，是生存在海洋中的一種菌，與霍亂弧菌屬于同一類病菌。人類感染后會(huì)引起肌肉壞死，若未能及時(shí)處理，致命性高，但不會(huì)人傳人。

海洋創(chuàng)傷弧菌病程快又猛，致死率高

如果被海洋創(chuàng)傷弧菌深層感染，病情的發(fā)展相當(dāng)快速，2天之內(nèi)肌肉會(huì)快速壞死，造成致命的敗血性休克，壞死性筋膜炎、多重器官衰竭等，進(jìn)而引起死亡。因?yàn)楹Ｑ髣?chuàng)傷弧菌不容易被診斷，經(jīng)常延誤就醫(yī)，所以平均死亡率較高，可以說(shuō)相當(dāng)駭人!

感染海洋創(chuàng)傷弧菌癥狀

經(jīng)由皮膚傷口感染者，潛伏期約為12小時(shí)，感染處會(huì)出現(xiàn)水泡和皮膚紅腫、潰爛。經(jīng)由腸胃系統(tǒng)感染者，潛伏期大約是12小時(shí)~4天，就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等典型癥狀。

如果遭遇皮膚發(fā)紅局部出現(xiàn)水泡，又有吃生海鮮、皮膚被海鮮剌破或海邊作業(yè)的病史，要盡早到醫(yī)院診治，不要等到皮膚小皰出現(xiàn)紫癜才去就診，延時(shí)就醫(yī)往往皮下已大片壞死，治療難度大。

哪些人是感染海洋創(chuàng)傷弧菌的高危險(xiǎn)群?

不是每個(gè)人都會(huì)感染海洋創(chuàng)傷弧菌，通常是免疫力特別差或是患有慢性肝炎、肝硬化、糖尿病、酗酒而有酒精性肝炎、尿毒癥、接受化療及服用類固醇的人，感染率遠(yuǎn)超常人。其實(shí)上文中，不幸感染海洋弧菌的王大媽本身肝臟存在健康問(wèn)題，這也是導(dǎo)致病情發(fā)展迅速的原因之一。

從哪里感染到海洋弧菌?

感染海洋創(chuàng)傷弧菌主要有兩種方式，首先是吃到含海洋弧菌的食物，例如生蠔、蝦、蟹、蚌類等海類及生魚(yú)片，這種幾率一般較低。

另一種是皮膚直接感染，例如泡在海中或觸摸海產(chǎn)時(shí)，海洋弧菌從傷口處入侵而感染。

海洋創(chuàng)傷弧菌的診斷及治療方式

診斷方式可采血液細(xì)菌培養(yǎng)、傷口細(xì)菌培養(yǎng)或大便細(xì)菌培養(yǎng)來(lái)證實(shí)。治療方式用點(diǎn)滴注入抗生素，若短時(shí)間內(nèi)未見(jiàn)效果，就必須將潰爛部份切除，甚至截肢。只要治療好，幾乎沒(méi)有后遺癥。面對(duì)這種致命的病菌，最好的方式是發(fā)現(xiàn)有相關(guān)癥狀及時(shí)治療，只有這樣才可以更好的降低傷害。