來源: 華圖教育2018-09-26 10:43
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“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州。”中秋食蟹,以蘇州陽澄湖大閘蟹最負盛名。今年陽澄湖大閘蟹的產量更有進一步減少的趨勢。9月21日,陽澄湖開湖捕蟹,據陽澄湖大閘蟹行業協會預測,今年總產量約1300噸。

申論熱點獨家模擬預測題及詳細解析
【模擬預測題】
【陽澄蟹味好的盛名之下,制作假的防偽標簽,外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹等制假售假行為,在陽澄湖大閘蟹行業已是公開的秘密。請談談你對此事的看法?】
據調查,陽澄湖及周邊區域,大到身為陽澄湖大閘蟹協會常務理事單位的大企業,小到陽澄湖大閘蟹專賣店、聲稱自產自銷的農家樂,甚至承包了蟹塘的蟹農,都參與到了假冒陽澄湖大閘蟹的利益鏈中。來自興化、高淳等地的大閘蟹,在陽澄湖附近的農貿市場、企業、蟹農院內,被貼標、系上防偽扣后,價格翻番銷往全國各地。以二兩母蟹為例,外地蟹商賣出時每只約8元,運到蘇州消涇農貿市場一只也不超過9元,但打上“陽澄湖大閘蟹”的名號后,二級市場一只可賣12元到25元,知名品牌包裝后售價則高達80多元。
陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人表示,今年陽澄湖開湖日期是9月21日,也就是說,真正的陽澄湖大閘蟹要等到9月21日才開捕,且發放防偽蟹扣的時間是21日開湖當天,真的蟹扣不會提前出現在市場上。
據了解,新版防偽蟹扣標簽底色由原來的金色替換為帶有金屬光澤的藍色,正面印有“陽澄湖大閘蟹”地理標志保護產品專用標志,背面則是公司品牌;打開防偽標志外層的塑料外殼,翻開銀色面標簽,能看到獨一無二的12位防偽數碼和一個驗證二維碼,通過撥打電話及微信掃一掃等方式查詢,能立馬收到回復。
“都是假的,哪有真的,真的蟹扣要等21日開湖以后才發下來。”市場一位賣蟹的商家坦言,“要買就買稍微好一點的蟹扣,便宜的那種就太假了。”他說,一禮盒大閘蟹的包裝、蟹扣等用品配齊全了,少則9到10元,價格高的有20多元。“賣包裝的賺錢比我們賣螃蟹的還輕松,一個蟹季賺幾十萬很正常。”
有的商販買完螃蟹后,直接在市場內招呼當地村民綁蟹,3到5毛錢綁一只,然后在蟹腳上系上防偽蟹扣,裝進陽澄湖大閘蟹禮盒,通過物流把這些禮盒裝的“正宗陽澄湖大閘蟹”送往全國各地。
“要打擊假冒也要升級防偽”
陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人稱,由于近年來陽澄湖減少圍網養殖,生態環境持續改善,水質不斷優化,品質有所提升,產量方面預計為1300噸,與去年差不多持平。
中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員周卓誠表示,陽澄湖大閘蟹的總產量遠遠低于市場上“陽澄湖大閘蟹”的銷售總量。假冒陽澄湖大閘蟹是一個全行業的問題,任何一家聲稱陽澄湖區的養殖戶、廠商,只要查一下銷量跟實際產量,基本都能發現問題,周卓誠說,“內行現在的觀點是,陽澄湖已經逐漸成為優質蟹的代名詞,而并非此湖泊的代名詞。”
“哪兒都有好蟹,但是養好蟹的成本高,蟹的飽滿度靠喂夠植物性餌料,水草、玉米、豆粕等,甜度只能靠魚、蝦、螺螄等動物性餌料的積累。”周卓誠說,動物性餌料成本高、轉化率低,普通養殖戶根本不劃算,目前只有陽澄湖大閘蟹的品牌能夠支撐高品質大閘蟹的價格,所以周邊的蟹農愿意把蟹賣給陽澄湖的蟹商。
北京市匯佳律師事務所主任邱寶昌律師認為,用非陽澄湖的螃蟹冒用陽澄湖大閘蟹,屬于虛構事實對消費者進行欺詐,損害了消費者權益。此外,這種假冒行為也損害了陽澄湖大閘蟹地理標志所有人的權益,假冒的陽澄湖大閘蟹流入市場,肯定會影響真正的陽澄湖大閘蟹的銷售及聲譽,屬于不正當競爭行為。
邱寶昌表示,遇到假冒陽澄湖大閘蟹等情況,陽澄湖大閘蟹地理標志所有人可以采取民事訴訟、行政舉報等手段,打擊假冒行為;另外,陽澄湖大閘蟹地理標志所有人可以升級防偽標志,增大仿冒的難度,“如果陽澄湖大閘蟹行業協會的個別會員造假,這損害了會員的利益,也是在砸陽澄湖的牌子,應該有行業自律和相關規定的約束,如果涉及個人犯罪的話,應該追究個別直接責任人的法律責任。”
陽澄湖大閘蟹行業協會官網今年7月發布的《蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會自律公約》約定:“不以其他區域的大閘蟹冒充地理標志保護產品——陽澄湖大閘蟹,杜絕各種以假冒真、以次充好現象發生。”