治理餐飲“霸王條款”應全國行動

　　“禁止自帶酒水”、“消毒餐具工本費1元”、“包間最低消費××元”……昨天，北京市工商局向社會發布了餐飲行業常見的6種不公平“霸王條款”。市工商局要求全市餐飲企業在一個月內進行自查自糾，如逾期不改，將面臨最高3萬元處罰。而消費者若遇到這6種“霸王條款”可直接撥打12315舉報。（12月10日 新華網）

　　說到餐飲行業的“霸王條款”，大家應該都不陌生，因為多數消費者都有過為餐飲“霸王條款”買單的遭遇，結帳時消費明細上不僅有消費者點的酒水飯菜錢，還會有以各種名義加收的附加費用，包括餐具使用費、人頭費、單間費、最低消費等，看得真是讓人氣憤。

　　早在幾年前，就有人對餐飲業僅提供收費餐具，不提供免費餐具以及加收單間費等事情提出過疑問，各城市也不同程度的進行了一段時間的治理，但結果并不徹底，仍有部分城市的餐廳還在使用收費餐具，并且有些酒店還在加收包廂使用費，人頭費等。這次，北京市工商局向社會發布了叫停餐飲行業中“霸王條款”，并向消費者提供了舉報方式和渠道，會否取得實效呢？如何長期監管，避免存在“霸王條款”的餐廳再次出現“霸王行為”呢？這種利于消費者的禁令何時能在全國范圍內推行呢？

　　筆者認為，若想根治餐飲“霸王現象”，首先，需要政府部門管理給力。雖然制定了治理和監管措施，但處理跟不上，那辦法就如同虛設。其次，相關部門識應加強對餐飲行業經營者相關法規的普及和引導，使企業可以合法的經營，長遠發展。最后，“霸王條款”僅靠消協、媒體和消費者的口誅筆伐是解決不了的，要靠有關部門的管理和正確引導，對認定的典型餐飲“霸王條款”應嚴懲，同時，還要靠餐飲行業經營者素質的提高，真正講以顧客為本，真正講誠信，這樣餐飲行業“霸王現象”才可能逐漸減少直到消失。

　　（文/鄒媛媛）

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