申論熱點：食品安全問題監督閉環要做到位

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【背景熱點】

日前，福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥。16日，福州市臺江區市場監管局通報，已對其開具責令改正通知書，同時立即通知美團外賣平臺對其進行下架處理。

【試題模擬】

3月17日，#外賣平臺對曼玲粥店下架#登上熱搜。此前，福建福州曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥。對此，你怎么看?

【觀點聚焦】

3.15剛一過，食品安全問題便又再次出現。這些年來，食品安全問題一直像顆毒瘤屢屢出現，你方唱罷我登場。或許起到了殺一儆百的作用，但是即使倒了一個曼玲粥，后面也會有千千萬萬的曼玲粥店橫空出世，這樣治標不治本真的難平人心。

上熱搜被報道并不代表問題能夠得到解決，媒體也應既要關注新熱點，也要時刻緊盯老問題，跟進報道被點名的企業和行業，是否已經整改、整改效果如何、消費者得到滿意了嗎?有沒有建立完善杜絕問題產生的機制。總之，要形成監督閉環，不能爛尾。

想要解決這些問題，必須完善法律法規，在監管模糊地帶劃出有法可依的紅線。《中華人民共和國食品安全法》規定，外出就餐吃到異物得10倍賠償。其實，維權不單是為了那10倍賠償，更是為了公共利益，保障人民生命財產安全才是第一要義，必須讓監管的力量發揮出來，不留死角。主管部門和所在地區要有所作為，可探討推動建立問責督導機制，對問題嚴重的地區和部門問責。只有緊盯不放，堅決改到位、改徹底，才可能不讓問題僅僅停留在“被曝光”的層面。