申論熱點：螺螄粉“走南闖北”帶給我們的啟示

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【背景事件】

“柳州一碗螺螄粉，味道香飄滿龍城……”一首韻味十足的民歌道出了柳州人對螺螄粉的熱愛。螺螄粉起源于上世紀80年代柳州街邊的夜市，因其口感Q彈，麻辣鮮香廣受柳州人的深愛。一碗螺螄粉，承載著一代又一代人的記憶。螺螄粉工藝復雜，用料繁瑣、頗有講究，且大多食材產自當地，制約著螺螄粉向外發展，并不為世人所熟知。

隨著自媒體時代的到來，短視頻、直播等網絡營銷手段豐富，螺螄粉悄然走紅。一時間，關于螺螄粉的話題受到全民追捧。在如此高的關注度下，螺螄粉儼然成為一種網紅食品，“臭”名遠揚。僅2020年，袋裝螺螄粉銷售額就高達100多個億，較2014年相比，翻了22番整。尤其是疫情期間，柳州1.2萬家螺螄粉店鋪就銷售了8億包。

螺螄粉之所以能夠遍地開花，火遍中國，賣到世界，歸因于工業化生產、網絡銷售這一全新模式以及政府的科學決策和鼎力支持。為保證生產質量及效率，采用了現代化生產線，建立規模化、現代化的管理體系。同時，又借助智能化信息控制中心，實現智能化、數據化管理。依托于5G技術和大數據，對生產的各個環節進行監控，并且通過對銷售數據的統計分析，掌握市場，及時調整。為助力特色產業發展，當地政府建立了五萬多畝種養殖基地，為螺螄粉提供原料支持;出臺相應的實用政策，按種養殖面積發放補貼、指派專業技術人員深入指導，并且和企業簽訂合同，保證企業原料充足的同時，也為百姓帶來切實的福利。

現如今，柳州正在打造一個集原料生產、食品加工、食品包裝、商超、電商、物流、文旅體驗、文創產品于一體的新業態，通過不斷延伸產業鏈，一二三產業融合發展，壯大特色產業，讓產業振興的成果惠及百姓。

從路邊攤到百億大產業，柳州螺螄粉這一特色產業取得如此豐績，也再次印證了實現工業化生產是發展特色產業的關鍵基礎;不斷延伸產業鏈是發展特色產業的有效途徑;依托網絡銷售是特色產業發展的必然選擇。

【試題預測】

給定資料為我們講述了柳州螺螄粉從路邊攤到百億大產業的事跡。請結合給定資料，分析為什么柳州螺螄粉能夠“臭”名遠揚。

【深度分析】

柳州螺螄粉“臭”名遠揚的主要原因：

采用現代化生產線，建立標準化、規模化生產體系，保證生產質量和效率。

利用5G、大數據等新技術，通過智能化信息控制中心對生產各個環節進行監控;分析銷售數據，把握市場。

政府大力支持，推動產業發展。如：建設五萬畝種養殖基地，出臺使用政策等。

借助網絡銷售，打造知名度。

不斷延伸產業鏈，實現一二三產業融合發展。