申論熱點：糧食浪費問題

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2021年5月22日13點07分，袁隆平院士在湖南長沙逝世，享年91歲。袁老先生的逝世，引發網友對珍惜糧食這一話題展開熱議，紛紛發表言論。如，“這個月，我種了水稻、培養了小麥，第一次感覺到了糧食種植的不易”、“一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恒念物力維艱”等，其中微博話題“我中午把飯乖乖吃光了”沖上熱搜，并被共青團中央，廣州省等官方微博轉發，這一話題也引發了廣大網民的熱議和思考。

一、背景

2013年1月，總書記就作出重要指示，要求厲行節約、反對浪費。他一直對糧食安全和提倡節約糧食，杜絕浪費十分重視，并作出重要指示強調堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍，2020年8月11日，總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，我國當前餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

(選自央廣網《總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示》2020-08-11)

二、原因和影響

如今這一話題會引發熱議，沖上熱搜，除了源于袁老先生的逝世，還在于隨著社會的不斷進步和發展，糧食安全問題已經完全解決，從我國自年在袁隆平老先生為代表的水稻研究科學家的不斷努力之下，實現了水稻的高量生產，解決了我國人民的溫飽問題，大白米飯成為每一個家庭非常常見的主食之后，人民群眾漸漸的忘記了糧食的珍貴和來之不易，出現了嚴重的糧食浪費問題。國家也注意到了這一現象，總書記提出，要提倡節約糧食，靜止糧食浪費，并提出了一系列措施。國家開始重視糧食浪費這一情況,但是糧食浪費的情況還是屢禁不止。節約糧食，減少糧食浪費這一話題，因袁老先生的逝世，讓廣大的網民認識到了珍惜糧食的重要性，也因為網絡，也讓糧食浪費這一問題被廣大的人民群眾真正的意識到，并從自身展開了深思，從而發表了“一餐一飯，來之不易”這樣的觀點，也讓“我今天乖乖把飯吃光了”沖上熱搜，引發熱議。浪費糧食這一行為再不制止，不僅會造成糧食資源上的巨大損失，還會讓更多的人對糧食資源的浪費行為不以為意、麻木不仁，讓浪費糧食變成一件心安理得的事情，造成更大的不良影響。

三、對策

糧食關乎國計民生，是國家安全的重要基石。每一顆糧食都是大自然對我們的饋贈，都是勞動人民辛勤汗水的流淌。那么要讓社會形成以節約糧食為榮，以浪費糧食為恥的良好風氣，可從一下幾方面入手。第一，加大節約糧食，杜絕浪費的宣傳教育。采用“三微一端”展開宣傳，將杜絕浪費融入教育，從孩子抓起。第二，出臺制止糧食浪費的法律法規，將提倡節儉納入到法律法規中去。第三，加大對浪費糧食行為的監管力度，強化政府監督，對商家和公款消費加大監督懲罰力度。第四，加強技術研發。加強糧食回收利用技術的創新，利用技術實現節約，杜絕浪費。第五，創新餐飲行業經營模式�？赏瞥鲂》莶恕�半例菜，光盤獎勵機制等形式來實現節約糧食，避免糧食浪費。