2022國考申論熱點：臨期食品銷售

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熱點背景：

所謂臨期食品，也就是即將到達保質期的食品，因為畢竟保質期尚未到達，因此臨期食品嚴格來講依然屬于安全食品。如今很多大超市乃至便利店都設置了臨期食品專柜，因為價格低廉且商品本身尚有保障，對于經濟相對拮據，生活成本壓力較大的年輕人而言，臨期食品漸漸成了他們熱捧的對象，在節約糧食、杜絕浪費的社會風氣引領下，購買臨期食品不再令人自慚形穢，反而成了一種新的時尚潮流。

一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。勤儉節約是中華民族的傳統美德，杜絕浪費也是一種社會共識，臨期食品銷售與當前全社會提倡的勤儉節約反對浪費的社會風氣不謀而合，是促進營造良好氛圍的有利推手。

一方面，臨期食品銷售用打折的價格銷售不打折的商品，為民眾的錢包減負、生活減壓。臨期食品雖然已臨近保質期，但從安全性上和非臨期食品并無太大差別，但價格臨期食品卻常常有超過50%的折扣，甚至原價一折就能買到同樣的產品，這對于生活壓力本就很大的年輕人而言，無疑是一種性價比極高的選擇;另一方面，對商家而言，銷售臨期食品也能及時清理庫存、雖然價格跳水，但相比于過期下架，臨期食品銷售還能實現一定程度的再創收，一舉兩得。與此同時，越來越多的消費者購買臨期食品也說明了大家消費里面的轉變，正在由面子消費向更理性更借鑒的綠色環保消費里面轉變。

但是，在臨期食品銷售的過程依然有很多問題需要關注。譬如，臨期食品會不會變成過期食品，畢竟兩者之間只有一線之隔;會不會有不良商家惡意篡改商品生產日期，用過期食品冒充臨期食品，消費者能否接受臨期食品的銷售模式等等，這些都對臨期食品銷售提出了很高的要求，畢竟舌尖上的安全是不容忽視的。

故此，想要使得臨期食品銷售能夠在正常的軌道上運行，還應該做到以下方面：

其一，市場監管部門應該嚴格履職，加強監督監管。對于臨期食品銷售的商家和企業實行常態化監管，嚴厲打擊篡改生產日期甚至讓食品“提前出生”等行為，守護好食品安全的底線，保護好消費者的“胃”。

其二，商家也應該誠信經營和規范經營。在銷售臨期食品的過程中劃定銷售專區，設置臨期食品的醒目提示牌，甚至可以安排專門的導購人員，提醒消費者注意食品的有效期。這樣就可以避免由于消費者只看價格誤買，未能及時食用造成的浪費。

其三，媒體也應該發揮其積極的引導作用，大力宣傳這種綠色環保、勤儉節約的消費理念，讓更多的人加入到臨期食品的購買大軍中來，而讓其不再僅僅是小部分群體的“福利”。

我們有理由相信，在能保證食品安全的前提下，臨期食品一定可以成為消費者的“新寵”，購買臨期食品也將成為打造節約型社會的深刻注腳。